Cocinas Fácil y rápido de hacer

POLLO AL AYUNTAMIENTO

Ingredientes:

Un pollo
Un despacho
Varios chorizos

Preparación:

1. Se coge el pollo y se le pone una corbata
2. Se le coloca en el mejor despacho de un ayuntamiento.
3. Lo rodeamos de unos chorizos frescos.
4. Se le deja a su antojo durante un tiempo.
5. Y él solito se va haciendo rico, rico, rico.


Tapa española: Receta de berenjenas con queso


Tapa española: Receta de berenjenas con queso. Si eres un principiante en la cocina, esta receta de berenjenas es la recomendada, porque además de ser muy fácil también es muy rápida de realizar.

Las berenjenas con queso son deliciosas, si tienes visitas inesperadas, esta tapa es la ideal para realizar en pocos minutos.


Ingredientes:

- 2 berenjenas

- 1 kg espinacas

- queso mozarela

- c/naceitede oliva

- sal



Preparación:

Filetear las berenjenas y disponerlas sobre una fuente apta para el horno sobreaceitede oliva y espolvorearlas con sal.

Encima colocarles queso mozarela, y encima del queso colocarles alguna hortaliza a gusto, puede se espinacas cocidas, o tofú.

Llevarlas a horno y esperar a que se gratinen. Servir.


Receta de sándwich de calabaza y pollo grillado

Receta de sándwich de calabaza y pollo grillado. Si estas apurado, o con pocas ganas de cocinar algo muy elaborado, esta es la solución, un sándwich de pollo y calabaza.

A pesar de ser una comida rápida este sándwich es saludable, contiene verduras, y carne de pollo, por lo que tu dieta no se verá afectada por este desliz.

Ingredientes:

- 300 g calabaza

- 50 manteca g

- tomillo c/n

- 500 cc caldo de verduras

- 100 g queso crema

- 2 berenjenas

2zucchini

- 8 tomates

- c/naceitede oliva

- 100 g rúcula salvaje

- 1 k supremas de pollo

- c/n sal y pimienta

- 12 rodajas pan

Preparación:

Primero debemos pelar y cortar en cubos la calabaza, mientras en una sartén derretir manteca y allí salteamos los cubos de calabaza y además agregamos el timillo. Cuando estén sellados, debemos cubrir de caldo y dejar cocinar hasta lograr se desarmen y se formen un puré. Dejar enfriar y mezclar con el queso crema. Reservar.
A parte cortamos las berenjenas y los zucchini en láminas y grillamos en la plancha
Cortar los tomates en cuartos y cocinar al horno a baja temperatura conaceitede oliva hasta que se deshidraten casi por completo. Mientras lavamos bien la rúcula.
Laminamos las supremas y cocinamos a la plancha. Condimentar con sal y pimienta.
Cortar rodajas de pan y tostar levemente. Luego armamos nuestro sándwich.

Cocinar con Wok, receta de brotes tiernos al wok

Cocinar con Wok, receta de brotes tiernos al wok. Como sabemos la comida oriental es muy nutritiva, y casi todas las recetas en wok se realizan en unos poco minutos.

Esta receta de verduras al wok es ideal para esta época, es fácil, y rápida, en una palabra “ideal”.

Ingredientes :

• Habichuelas tiernas
• Mazorcas Baby
• Esparragos trigeros
• Col China
• Pimiento amarillo en tiras
• Chalotas
• Ajos
• Tres cucharadas de jugo de limón
• Jenjibre rallado
• Salsa de soja
• Una pizca de sal gorda
• Aceite para Wok (o de oliva)

Preparación:

L apreparación es muy sencilla, debemos cortar todas las verduras en juliana, luego poner elaceiteen elwoka fuego fuerte, cuando largue humo agregar las verduras.

Remover las verduras, durante un par de minutos, cuidando la coccion. Añadir el jugo de limón, la soja, el jegibre y la sal por último, dejar al fuego unos minutos más y servir.

Fuente cocina.org